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发布时间:2022-08-01 19:33:24
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向日葵又名朝阳花,因其花常朝着太阳而得名。英语名称“Sunflower”却不是因为它的向阳特性,而是因为其黄花开似太阳的缘故。16-17世纪Sunflower一词从拉丁语Flos Solis借译过来。向日葵的法语、意大利语和西班牙语名称Tournesol,Girasol和Girasol,同汉语名称一样,也是基于“向日”这一特性来命名的。
大部分的功劳都归功于俄国的彼得大帝。该植物初用作观赏植物,但是到1769年,文献提到了可以生产种植食用油的向日葵。到1830年,向日葵油的生产以商业规模进行。
种植面积也扩散到美国的明尼苏达州和北达科他州。1964年,加拿大***种植俄罗斯品种“佩雷多维克”(Peredovik),该种子产量高并且含油量高。美国的种植面积增加,对葵花籽油的生产具有商业利益。向日葵在20世纪70年代中期的杂交技术,提供额外的产量和食用油的增强以及抗病性能。 [3]
根是向日葵的主要根,接收植物获得的大部分营养和水分。向日葵根系发达,在土壤中分布广而深,其中60%左右的根系分布在0-40厘米土层中。向日葵根的生长速度一直比茎快,花盘形成前后根生长快,到种子开始成熟时,根不再生长,以后便逐渐枯萎。此外,在适宜条件下可长出大量的水根(似玉米的气生根)。 [6]
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